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天地万物，可爱者太多，可颂者亦太多，而尤为让人宠爱有加、倾其笔墨的，恐怕当推花与酒。
说到花，它乃是造物主的恩赐，大自然的精灵，正所谓“天遣花神别致功”。假如没有花，世界无疑会失去缤纷色彩，看不到姹紫嫣红，见不到蝶舞蜂飞；如果少了花，生活亦将消减诸多情调，嗅不到沁人芬芳，品不到浪漫温馨。
春花娇媚，夏花奔放，秋花明艳，冬花高洁，一年之中，四时有不谢之花，八节有怒放之蕊，点缀得大自然五彩纷披，生机勃勃；扮美着人世间锦绣灿烂，情绪盎然。
爱美之心，人皆有之，而爱美之人，又谁不爱花？“东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊；只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”。这种对花的爱，何异于对人之爱矣！甚而至于以菊为饮，以兰为衣，以杏为友，以梅为妻……
从远古到而今，关于花，真不知留下了多少美丽的传说，动人的故事。纵使沧海桑田，地老天荒，但花神在人们的心目中，却永远都是那么年轻，那么艳丽！
举目天地间，放眼世界上，各个国家，各个民族，无一例外，没有不爱花的，有些国家甚至就是因花扬名，以花而著称于世。
时至今日，更是市有市花，国有国卉。那娇艳的花朵已然成了一市乃至一国的美丽代称，不仅让人引以为骄傲和自豪，亦带给人无尽的美感和遐思。即以香港和澳门为例，那盛开的“紫荆”和“百莲”，就不知明亮了多少人的双眼，温暖了多少人的胸膛！
而说到酒，它则堪称是一种神圣的物质，自从有酒神发明它，有酒仙饮用它，它就变的是那样的神奇。
在古人的心中，似乎酒能使人长生不老，能使人畅游天外，能使人一醉千日，更能使人得道成仙。
在众人的眼里，也许酒可以令凡夫俗子脱俗，可以将骚人墨客倾倒，可以让才子佳人柔肠寸断，可以使英雄俊杰饮恨终生，可以助帝王将相成功，也可以叫锦绣江山染血。
总之，酒的典故传说,奇闻轶事，盈筐累篋,史不绝书。它蕴含了人们的切身体验和丰富的想象、美好的憧憬。历代的文人墨客乃至领袖人物，更是无不在诗词歌赋中言酒、论酒、赞酒、颂酒，就文明健康饮酒而言，也早在远古时期就已搬进了法典之中。
可见，酒有多么丰富的话题，酒中之趣，酒中之乐，实在是叫人梦萦魂牵——
说到“魂”，则可以说酒乃是中华民族的学问之魂。因为在中华民族的风俗中，从古至今就形成了“无酒不成礼，无酒不成席，无酒不成欢，无酒不成交，无酒不成敬，无酒不成颂”的习俗。
这一曲曲酒魂之歌，一唱就是几千年。从恋爱婚姻到生儿育女，从迎接佳宾到贵客送行，从家人小酌到亲朋畅饮，从生产劳动到文体竞技，从祭祀袓神到宗教活动，从保健养生到祝寿治丧，从政治外交到军事伐证，可以说无处不酒香，处处皆酒歌。
尤其是重大节日，几乎更是家家备酒，户户畅饮，村村欢腾，寨寨歌舞。那美妙的酒歌，动人的情思和甜蜜的笑语，无不是人陶醉于憧憬美好生活的欢乐之中。
总之而言，酒自从诞生来到这个世界上，就与人结下了不解之缘，广泛地渗透到人类活动的各个方面，生活因它而绚丽多彩，日子因它而热气蒸腾，它能使人颓然趴下，但更能让你昂然奋行……
如果说花如美人，美在一个“娇”，雅在一个“韵”，妙在一个“香”，那么酒就正如壮士，壮在一个“烈”，伟在一个“神”，奇在一个“形”。
花能为大家送温馨，美环境，怡性情，足令“人与花心各自香”；而酒则为大家结情谊，提精神，助豪兴，使人“俱怀逸兴壮思飞”。
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